【高評価】「ベリーの酸味にまろやかチョコレートがマッチ。」 「レビュアー」さんの「ブルボン　フルーツトリュフ木苺のムース」についてのクチコミ・評価

ベリーの酸味にまろやかチョコレートがマッチ。
ブルボンさんのフルーツトリュフシリーズからこちら、甘酸っぱくてカワイイ見た目の木苺をモチーフにしたムーストリュフチョコレートを頂きました。
木苺のムースをトリュフチョコレートで包み、表面を酸味が効いたラズベリーパウダーでコーティングした一口サイズのチョコレートが個包装になっており、試食してみると初めはラズベリーがキュッと甘酸っぱく、爽やかな風味。
中のトリュフチョコレートはクリーミーで甘くまろやか、そして木苺のムースはフルーティーな甘さと酸味が共存した、ベリー系フルーツのおいしさを凝縮したような味わいです。
初めのラズベリーパウダーが結構強めなせいか、やや木苺が後退しがちではあるものの、それでもまとまりあるチョコレートだと思います。