【中評価】「あまからラーメン」 「めりけん」さんの「寿がきや　赤からラーメン」についてのクチコミ・評価

あまからラーメン
そう、懲りない人間なんよ。朝っぱらから赤からでんがな。月曜やしガツンといかにゃ。先日ね、赤からのきしめん食べたんよ。美味しかったわいな。ほいだからラーメンも食べなきゃと思ってたわけ。きしめんは生タイプだったんよ。コレはノンフライ麺。興味津々やん。フタを開けると小袋が2つ。かやく入り粉末スープと液体スープ。粉末スープをインした時点で何やら辛そうな香りが漂ったんよ。そういやパッケージにも「辛さを極めた」て書いてあるやん。熱湯を注いで4分。液体スープをインすると真っ赤に染まったんよー。覚悟はええんかい？いざ実食すんよー。まずはスープをズズズ... おー辛っ！でも甘い。甘さのほうが強いんよ。きしめんのスープもそうだったわいな。寿がきやのWebページで原材料を見比べてみたんよ。どちらもコチュジャンや糖類で甘味をつけとるみたいやね。こっちには牛脂も入ってる。たしかにこの甘辛はやみつきになるかも。次に麺。なんたってノンフライ。細麺だけどコシがあるんよ。揚げ麺には真似できない芸当やね。具材は肉そぼろとニラとゴマ。肉そぼろは大きめで数量もあるんよ。柔らかくて崩れやすいけど優しく混ぜ混ぜすれば行方不明にはならんわ。噛むと肉の味がジュワッと出てきて美味しい。このカップ麺、辛さは強めだけどそれを上回る甘味があるんよ。赤からというより「あまから」なラーメン。そのバランスにハマるとやみつきだわいな。ごちそうさまでした。