【中評価】「甘々抹茶は何処…」 「富松瑛」さんの「Ｐａｓｃｏ　宇治抹茶のメロンパン」についてのクチコミ・評価

甘々抹茶は何処…
半分は冷蔵、半分は冷蔵&リベイクしました

【冷蔵】
冷蔵庫に入れていましたが、パンにパサつきはありません
ビス生地はしっとり
縁はビス生地が厚くなっていいますが、そこもしっとり
抹茶味はわかりませんでした
クリームは舌に絡み付くようなねっとり食感
バタークリームまではいきませんが、ホイップクリームにしては重ため
甘々で、抹茶の苦みはゼロです
クリームもビス生地も甘く、パンの味も濃いので、抹茶が弱いです

【冷蔵&リベイク】
ホイップが溶けないように気をつけましたが、表面が少し溶けてしまいました
…が、それによってバタークリーム感がなくなりました
リベイクするとビス生地はサクサクになりますが、抹茶感はさらに薄くなります

プレーンメロンパンなら断然リベイクなのですが、今回はどっちもどっちでした