「ビス生地が焼菓子みたいな、リッチなメロンパン」 「しろねこエリー」さんの「ファミリーマート　ファミマ・ベーカリー　ファミマ・ザ・メロンパン」についてのクチコミ・評価

ビス生地が焼菓子みたいな、リッチなメロンパン
火曜から販売する新商品のパンのために、20円引きクーポン目的で買ってみました

菓子パン離れしていましたが、定番のシンプルなメロンパン欲が出てきまして、それぞれのコンビニの物を食べ比べたいなと思い、先ずはファミマさんから

こちらのシリーズ、メロンパン、クリームパン、カレーパンと並んでおりましたが、今はクリームパンが品薄状態みたいです

買った翌朝に頂きました
最近は、ほぼ温めることなく、そのままで頂いてます

パケには、発酵バター10%🆙とシールが貼られています
リニュしているみたいです

花粉症のせいか？開封しても、そこまでバターの香りはせず、どちらかと言えば甘い香りが広がります

見るからにザクザクしてそうな、ゴツゴツとした凹凸のあるビス生地が王道メロンパンと言った感じで、堪りません😍
キレイな焼色と、フチのビス生地の厚い部分が素晴らしい👏

ビス生地は、買った翌日でも湿気ることなく、サクサクしています
フランスノルマンディー産の発酵バターは、どんな物なのか、庶民しろねこは分かりませんが、何かお上品なクッキーを食べている感じになります

開封だけでは分からなかった、バターの風味や濃厚さが口に含むと理解出来、スーパーのこの手のメロンパンとは、一味違う感じがしました

サクサクと言うよりは、表面がサックリして中はしっとりバター風味のクッキーみたい

やや甘さが強い感じがして、もう少し控えてバターの塩気が少し欲しいかな？

中のパン生地は、写真撮影やらで最初にちぎった部分から乾燥が始まったのか、やや乾燥気味
パン自体に殆ど甘みはなく、フワッと気泡が入った軽めの生地です

やっぱりメロンパンの中の生地は、パサつきが付き物だと思い食べ進めると、真ん中の方はしっとりしていて、ややもっちり感もありました

やはり、空気に触れている時間が長いとパサつきが出てくる様です

サックリとした甘いバター風味のビス生地と、ふんわりとしたパン生地の大きなメロンパンを、ホットコーヒーヨーグルトでゆっくり味わう、至福の朝昼兼用ご飯でございました☕

次は、セブンさんとローソンさんのメロンパンを頂きたいと思います