【高評価】「コテコテの豚骨ラーメンでした。」 「たわけ」さんの「セブン＆アイ　セブンプレミアム　銘店紀行　博多だるま」についてのクチコミ・評価

コテコテの豚骨ラーメンでした。
明星食品製、税込224円

具はネギ、キクラゲ、チャーシュー。
ネギがこれでもかと言うくらいたっぷり入っています。

麺はノンフライ、ストレート極細で65g、ちょっと少なめです
日清の方がもう少し細い気がします。
こちらの麺はとてもほぐれやすいです。
スチームノンフライ製法というやつでしょうか。
ちょっとぬめりがあるので気になる方がいるかもしれません。

「香りの一撃」という名の特製オイルが後入れです。
中身は豚脂ですね。
スープには牛脂が入っていまして、豚脂と牛脂で獣の香りがすごいです。
背脂加工品が入っているので粒があります。
味は濃厚で甘め、濃くはないですね。

あっさりしていて臭みのない博多豚骨カップ麺ばかりいただいてきましたが、こちらの商品はコテコテの豚骨。
食べる人とその日の体調を選ぶタイプの臭～い奴です。
そうそう、豚骨ってこうでしたねと思い起こさせるスープでした。
博多豚骨濃厚タイプ、美味しかったです。