【高評価】「卵２つで！」 「nyankuri」さんの「くらし良好　ホットケーキミックス」についてのクチコミ・評価

卵2つで！
よくリピしています。今までは外袋の説明書き通り、卵1つ、牛乳140ccで作っていました。それもほんのり甘いパンのようで美味しかったです。
今回は卵2つにして、牛乳は120cc、フライパンにバターを少しひいて焼いてみたところ、もう段違いに美味しくなりました。冷めてもとても美味しいです。

【2022/4/24追記】
今日も卵2つ使って牛乳120ccでバターひいて焼きました(*´∀`*) もう、作ってる時から楽しみでw
ところが卵が小さめだったせいか、もしくは低脂肪牛乳を使ったせいか、あまりふっくらしませんでした。どうしてなのでしょう？
それでもとても美味しくて、大満足でした。

【2022/4/24追記】
ふっくらしない原因をネットで調べました。生地をこねすぎたせいらしいですね。たしかに、今日は、卵も牛乳も冷蔵庫から出したばかりで冷たかったので泡立て器で100回ぐらい混ぜてしまいました。サックリ混ぜる程度でいいのだそうです。