【高評価】「滋味溢れるスープでした。」 「たわけ」さんの「明星食品 The淡麗 らぁ麺や嶋監修 醤油らぁ麺」についてのクチコミ・評価
明星食品 The淡麗 らぁ麺や嶋監修 醤油らぁ麺 カップ102g
発売日:2022/4/11
‐ view 6
総合評価 6 リピしたい
滋味溢れるスープでした。
具はチャーシュー1枚、ネギ、メンマ少々
チャーシューは薄くて小さめです。
メンマは細かい形状。
麺はノンフライ丸刃、中細ストレート65g。
小麦の風味が香ばしいです。
油は豚脂、チキン。
ダシは鶏・豚、かつお、昆布、さばぶし、ローストオニオン。
カエシが醤油、魚醤。
魚介系醤油味、やや甘めの味付けです。
パッケージは「引き算」のデザインだそうですが、本品のスープ素材は重ね出汁ということでてんこ盛りです。
魚介の味わいが実に深いです。
じわーっと染み入るような深さです。
たっぷりのお湯で戻すノンフライ麺も良い出来。
この商品は麺、スープ、ネギだけで十分に美味しいんじゃないかと思いますね。
明星の商品HPによると淡麗ラーメンとは「見た目は透き通ったスープでありながら、素材の旨みで深い味わいに仕上げた 」ラーメンのこと。
透き通ったスープという時点で味噌や豚骨は淡麗シリーズには登場しないのだろうと予想します。
淡麗シリーズは塩ワンタン、醤油と来ましたが次があるのか気になりますね。
とても美味しいかったです。
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入手:購入品/コンビニ/セブンイレブン
食べた日:2022年5月
投稿日:2022/05/24
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明星食品 The淡麗 らぁ麺や嶋監修 醤油らぁ麺
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麺 :スープとよく絡む、のど越しの良いしなやかなノンフライ麺です。
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めりけんさん6 上品で美味な醤油らぁ麺
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- ポークやごまの旨みを利かせた、スッキリとした中にもコクを感じる、冷水で仕上げるリンガーハット監修のちゃんぽんスープに、コシのあるノンフライめんと国産野菜を加えた「冷やしちゃんぽん」です。
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- ピンクのかまぼこ、にんじん、キャベツの具材が彩りよく入った、海鮮とんこつ味の汁なしちゃんぽんです。チャルメラの肝である “ホタテ” だしの旨みと炒め野菜の風味がおいしさのポイントです。パッケージデザインも、袋めんのデザインや色合いを意識し、黄色と青を取り入れました。
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