【中評価】「あー。ほんとにホイップクリームのみか→植物性ホイップを見直す!」 「とりのみや」さんの「オランジェ クレームブリュレのロールケーキ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 2
あー。ほんとにホイップクリームのみか→植物性ホイップを見直す!
オランジェさんのウラ面見ると小さいケーキも箱物のも全部「ホイップクリーム」って書いてあって、ホイップクリームって、全部植物性ホイップなの?乳等を主原料とする〜のやつならわかるけど、ホイップクリームって書き方、ウラ面でするのかな?と疑問だったので、この2枚入りのロールケーキを発見したので買ってみたら‥
ほんとに植物性オンリーのホイップぽいな‥(・_・;)多分‥
クリーム少ないから一見わからなそうだけど、良く味わってみるとしっかりテカテカクリームだった(笑)(汗)
それを考えるとセブンのロールケーキは神だわ(汗)
セブンだけでなく、モンテールもウラ面スコアが良く(笑)材料や添加物に気を使ってて改めてスイーツ作りへの姿勢を見直しました!(●´ω`●)
植物性ホイップは使いようなので植物性ホイップ自体が添加物をそもそも添加して作るからといって駄目なわけではないし(しかも、コレステロールは動物性のほうが高くなるようなので高脂肪の生クリームとりすぎのほうがヤバイー!ラードや白く浮いてるあの飽和脂肪酸が体にいいわけ無い(笑))
まるごと苺やまるごと苺チョコもホイップクリームオンリーだけど、たまに食べると美味しい(笑)
→てか、生クリーム配合多めのシュークリームやらを食べてたら身体が植物性ホイップを異様に求めるようになった!!
人間の身体はちゃんもわかってるんだね(・.・;)
飽和脂肪酸や動物脂肪の重いものを取ってるとコレステロール値が高くなるというが、しっかり軽いものを身体が要求してくる‥ので、植物性ホイップオンリーや、乳等を主原料の〜のミックスホイップや脂肪分の低いクリームも必要。
だけど、オランジェさんのホームページに理念としてあげてるような本格的パティシエは植物性ホイップオンリーのケーキは作らないと思うのよ。。
まぁ、それはともかく(笑)
クリームが安っぽいがクリームの質感は気にしなければ、生地も普通なので美味しいと言えば美味しいかも。
でもセブンのロールケーキが元に戻ったのかここんとこリピしまくってるが、これはめちゃくちゃ美味しい!ので、セブンに慣れちゃうと‥
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2022/04
投稿日:2022/04/29
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