【高評価】「高知のご当地パン👒」 「hiro718163」さんの「ヤマテパン　ぼうしパン」についてのクチコミ・評価

高知のご当地パン👒
近所のスーパーに入荷されていたので買ってみました。

まず、大きさにビックリ！けっこう大きいです。
カロリーはどれくらいなんだろう…と思ったら、342kcal。500kcalくらいするかと思っていたので、予想してたよりは低かったです。

ぼうしパンが誕生したきっかけは、メロンパンを作るときに1つだけビスケット生地をかけ忘れたものがあり、慌ててビスケット生地をかけて焼いたところ、帽子のような形に焼き上がったのだそう。それからビスケット生地をカステラ生地に変更し、「カステラパン」という名前で発売されたのがぼうしパンのスタートなんだそうです。

半分に切ると甘い香りがします。
半分はそのままで、もう半分はリベイクしていただきました。
ぼうしのつばにあたる部分と膨らんでいる部分では生地が違います。
つばの部分はカステラ生地。つばの部分も厚みがあり噛みごたえがある。優しい甘さです。
リベイクするとカリカリして美味しさが増しました！
膨らんでいる部分はスイートブールのような感じ。表面の茶色部分はほのかに甘みがあり、中は素材の味のみ。少しぱさつく感じはありますが私は気になりません。膨らんでいる部分はリベイクしない方が好き！

しまった！💦先に甘さのあるつばの部分を食べてしまったから、その後に甘みの少ない膨らんでいる部分を食べるとつばの部分の甘さに引っ張られて本来の味がわからなくなってるのでは！？次に食べるときは真ん中から食べようと思います。

ボリュームがあるけれど、思ったよりもペロリと食べられました！
美味しかったです！
ごちそうさまでした🙏