【高評価】「うまかばい」 「めりけん」さんの「マルタイ 味よか隊 とんこつラーメン 熊本」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5 リピしたい
うまかばい
さて、マルタイ味よか隊シリーズ第2弾は、とんこつラーメン熊本。熊本のとんこつラーメン言うたら黒マー油やん。大好きなんよ。フタを開けるんやけど、今回は「この矢印まじはがしなっせ」って書いてあるんよ。「まじ」が「まで」って意味?ほーほー。おもろいのう。でも熊本弁は難しいもんで、この先は自分の言葉で書くわいな。フタを開けると小袋が2つ。粉末スープとマー油。粉末スープを入れて熱湯を注いで3分。マー油をインすれば出来上がり。焦げ茶色がたまらんわいな。ほないただきまひょか。まずはスープからたい。ズズズ... うまかばい♪ あぁこのマー油の香ばしい風味がたまらんばい。博多ラーメンのようにスッキリ美味しくてマイルドな味わいとは違って、豚骨の旨味とコクがガッツリ感じられる味なんよ。麺は博多ラーメンほど硬くない細麺。具材はネギのみ。スープの味で勝負って感じ。いやコレまじで旨いスープだわいな。久しぶりに最後まで飲み干してもうた。ごちそうさま。
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入手:購入品/スーパー/バロー
食べた日:2022/06
投稿日:2022/06/15
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「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークをベースに魚介の旨みを利かせた醤油スープです。液体スープを加えることでラードの香りが広がり、食欲をそそる一杯に仕上げました。
■かやく:大豆そぼろ、メンマ、ねぎを入れました。
■パッケージ:ご当地名や観光名所を分かりやすく配置し、旅情感や郷愁感を想起させるデザインです。
- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
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