【中評価】「混ぜ不足に注意」 「めりけん」さんの「サンヨー食品 つけ麺道監修 濃厚豚骨魚介らーめん」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
混ぜ不足に注意
今回いただくのはローソンで見っけた新発売のカップ麺。サンヨー食品の つけ麺道監修 濃厚豚骨魚介らーめん。全国屈指のつけ麺の名店なんやて。つけ麺なのにラーメンひょっとしてカップの中につけ汁用のカップがもう1つ入ってるとか?んなわけないやん。フタの上に仕上げの小袋が1つ。フタを開けると... 麺と具材と粉末スープでした〜。つけ麺って数回しか食べたことないんよ。汁なし麺に比べるとマイナーやろか。蕎麦はそばつゆにつけて食べるし汁ありでも食べるわいな。同じ麺類でも美味しい食べ方はビミョーに違うわけやね。オモロイねー。さて、熱湯を注いで待つこと5分、仕上げの小袋を入れて混ぜ混ぜすれば出来上がり。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... ん?濃厚豚骨魚介って言う割にはチト薄いんやないけ?もしやと思ってフタをもう一度見ると小さな文字でカップの底までよく混ぜるようにって書いてあったわいな!おいおいおいーっ!もっと大きな字で書きなはれ。老眼の人には見えへんでー。ワイには見えるけどー。見えるんなら注意しろってかー。ハイ。まぁでも気づいてよかったわいな。たしかにカップの底に濃いのが溜まっとるんよ。混ぜ混ぜ混ぜ... するとどうでしょう。あーらビックリ。スープ全体にトロミが出てきたじゃあーりませんか。こうなると麺との絡みが断然よくなるんよ。その麺は太麺の部類に入るやろね。歯ごたえしっかりでコシ強め。トロミの強いスープによく合うんよ。具材は豚肉とネギのみのシンプル構成。豚肉の量は多くないけど。濃厚豚骨魚介って言うけど魚介が強い感じ。最近の流行りやろかね。つけ麺なのにラーメンって最初は不思議に思たけど、つけ麺ならではの濃厚なタレの雰囲気を出したカップ麺やったわ。ごちそうさま。
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入手:購入品/コンビニ/ローソン
食べた日:2022/07
投稿日:2022/07/10
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- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
魚介と豚骨のうまみをきかせたシーフードスープに北海道産の粉乳*を加えた、甘みとコク深さのある濃厚クリーミースープ。
3. 具材
キャベツ、たまご、イカ、カニ風味かまぼこ、ニンジン、ネギ。
* 北海道産の生乳からつくられた脱脂粉乳を使用。
- 1. 麺