【高評価】「こっちの麺はう〜まいぞ」 「めりけん」さんの「日清食品　日清ラ王　台湾まぜそば」についてのクチコミ・評価

こっちの麺はう〜まいぞ
今回いただくのは日清から新発売されたラ王の台湾まぜそば。先日食べた濃厚担々はイマイチだったもんで若干心配しとるんよ。調べてみたら、ラ王の台湾まぜそばは何年も前に発売されてたらしいんやけど今回はラ王30周年を記念した大リニューアルみたいなんよ。フルモデルチェンジに近いやね。例によって8角形のカップで登場。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体たれと仕上げの魚粉パウダー。かやくを先に入れてから熱湯を注いで5分。12時7分に始めたから12分までやね。忘れないように12分12分って念仏のように唱え続けないといかんのよ。でもこの戻し時間ってさ、熱湯を入れ始めてから測るんやろか、フタを閉じてからやろか。仮に熱湯を注ぐのに30秒かかったとするとさ、最初に熱湯に触れた麺と最後に熱湯に浸った麺とでは戻し時間に30秒の差が出るわけやん。今回は5分やから大した差じゃないかもしれないけど、戻し時間60秒のバリカタ麺だったら大きな差やでー。あれこれ考えとるうちに5分たったわいな。湯切りして液体たれをイン。液体たれっちゅうだけあってドロリンとしとるんよ。最後に魚粉パウダーをトッピングすれば出来上がり。見た目は真っ茶っ茶。ほないただきまひょか。ズルズルズル... うーむ。旨い。豚肉の旨味と味噌のコクが感じられる濃厚な味。そこに魚介の風味と唐辛子の辛味が加わっとるんよ。麺はノンフライの太麺。指定時間どおり戻して丁度ええ仕上がり。ツルツルモチモチしててコシもあって美味しいんよ。具材は肉そぼろとニラ。残念ながら量は少なめ。ニラが大きめにカットされとる点は好感がもてるけどね。てな感じで濃厚担々に比べるとこっちのほうが出来がええと思うんよ。満足感の高い一品でござんした。ごちそうさま。