【高評価】「癖強すぎず、食べやすい！ゴルゴンゾーラを手軽にベビーチーズで。」 「わらびーず」さんの「Ｑ・Ｂ・Ｂ　プレミアム　ベビーチーズ　ゴルゴンゾーラ」についてのクチコミ・評価

癖強すぎず、食べやすい！ゴルゴンゾーラを手軽にベビーチーズで。
世界三大ブルーチーズの一つ、イタリア産ゴルゴンゾーラを手軽にベビーチーズで味わうことを可能にしたQ・B・B プレミアムチーズシリーズ。公式HPによると、原料チーズ分中にゴルゴンゾーラチーズを7％も使用しているのだとか。同シリーズのトリュフ入りと同率レベルで大好きなチーズです。

ゴルゴンゾーラと言うと、どうしても独特な香りやあの青かびチーズ特有の舌のピリピリ感があるといった印象をお持ちの方が多いと思いますが、このチーズは良い意味であまり癖がなく、とても食べやすく仕上がっています。
一方でゴルゴンゾーラの香りはしっかりとあり、ほんのりとゴルゴンゾーラならではの苦みのようなものも感じることが出来る優秀なチーズです。
そのままでももちろん美味しいのですが、我が家ではサラダに混ぜたり、温めてパスタやお肉にトッピングしたりと色々とアレンジして楽しんでいます。