【高評価】「リッチな焼き菓子食べてるみたい」 「apricot」さんの「ファミリーマート　ファミマ・ベーカリー　発酵バターケーキタルト」についてのクチコミ・評価

リッチな焼き菓子食べてるみたい
⚠︎5枚目食べかけ注意

製造は敷島製パン。税込み150円。

『アーモンドパウダー入りのさくっとしたタルト生地に発酵バター入りミルククリームを絞り、発酵バター入りのバターケーキ生地を重ねて焼き上げました。』

製造元見る前からパスコ製だと確信→大当たり!笑

冷凍していただきました。

タルト生地はパスコさんのタルトシリーズのものよりさらに分厚くてザックザク〜!焼きの香ばしさとバターの風味、アーモンドのコク。これ単体でも食べたいくらい美味しい〜!

ケーキ生地は上面はややしっとりめ。タルト生地と比べるとバター感は弱めかな。冷凍したのでみっちりややパサ気味になっちゃいましたが許容範囲内。

中に入ってるクリームは冷凍しても固くなりすぎず、ねっとり。冷やしたことで甘さは抑えられているはずなのにそれでも結構甘々。バターよりミルク感強めな印象でした。

発酵バターだからもっとくどかったらどうしようかと思ったけど杞憂でした。
常温で食べたらもっと甘くてバター感も感じられるのかもですが、個人的には冷凍食べで十分です笑
鬼カロだけど食べてよかった!