【中評価】「一風堂のお店の味とは別物…」 「踊る埴輪」さんの「ダイショー　名店監修鍋スープ　一風堂　博多とんこつ赤丸新味」についてのクチコミ・評価

一風堂のお店の味とは別物…
全国的な博多ラーメンチェーン店の一風堂。そしてその人気メニュー、赤丸新味。
この商品は一風堂監修で、しかも赤丸新味を名乗る鍋スープなので、赤丸大好きな私は期待して食べてみました(^^)

でも食べた感想は……、お店の味とは全然違いますね…（ ಥ⁠ ⁠‿⁠ ⁠ಥ⁠ ⁠）
赤丸っぽくないという以前に、博多ラーメンスープともズレてると言うか。
博多と言えば濃厚な豚骨白湯のイメージですが、これは豚と鶏のミックスで、そこまでコッテリでないし。

と言うかかなりチープな味で、お店で食べる豚骨ラーメンではなく、インスタント麺に付属の濃縮スープみたいな印象。
アミノ酸の旨味や増粘剤のとろみ感が強い、かなり人工的な味だと思いました。

まあ割り切って食べるならそこまでマズくはないんですが、お店の味を期待して食べると裏切られるかも。
ちなみに辛さはお店の赤丸よりかなり控えめで、ピリ辛より少し辛いくらい。

味の濃さですが（某口コミサイトでは多くの人から薄い薄いと酷評されてますが）、私はかなり野菜多めで作ってもちょうど良く感じました。
ただ鍋としては良くても、ラーメンスープを期待すると薄いのかもしれませんね。

まああくまでこれは「ラーメンスープ」ではなく、「ラーメンっぽい鍋つゆ」。
かなり鍋の味にアレンジされてる印象でした。
ごちそうさま