【中評価】「大健闘」 「めりけん」さんの「日清食品 冷凍 完全メシ 汁なし担々麺」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
大健闘
今回いただくのは日清冷凍完全メシの汁ナシ担々麺。ボロネーゼと一緒に購入したヤツ。例によって値段は置いといて味をチェックせんとね。袋から取り出すと内袋の中に麺と具材が入っとるんよ。冷凍パスタと同じやつ。お皿の上にのせてレンチン5分半で出来上がり。出来上がりの見た目はまるでパスタ。レンチンするとき浅い皿にのせたもんで。麺もフェットチーネみたいなチョイ平たい麺なんよ。でもチンゲン菜とラー油を見れば中華だってすぐ分かるやね。おっナッツが入っとる。こりゃええやん。ほないただきまひょか。ズルズルズル... うむ。立派な汁なし担々麺やん。芝麻醤と花椒の独特な風味があるんよ。本格的。麺はツルツルでモッチリしとって元気いっぱいって感じ。やっぱ冷凍麺はええね。ラー油たっぷりのタレは濃厚で辛味も十分。辛党のワテとしてはラー油を足したいくらいやけどね。あっ!完全バランスが崩れる〜。担々麺にナッツが入ってるの好きなんよ。味にも食感にもええアクセントになっとる。肉そぼろは鶏肉みたい。豚肉でガツンといきたいところやけど、栄養バランスを考えての選択なんやろね。味も量も文句ないわ。大健闘やん。ごちそうさまでした。
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/日清オンラインストア
食べた日:2022/11
投稿日:2022/11/15
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- かぼちゃとレッドキドニー、ひよこ豆にかぼちゃの種を加えました。甘みのあるさつまいもを合わせ、ほくほくした食感に仕上げました。(冷凍)
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