【中評価】「大阪の味噌ラーメンは薄い?」 「めりけん」さんの「マルちゃん きんせい総本家 夢風 焦がし風味噌ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
大阪の味噌ラーメンは薄い?
コレ、マルちゃんのカップ麺なんやけどセブン限定らしいんよ。きんせい総本家 夢風 焦がし風味噌ラーメン。もぐナビに登録されとらんかったんよ。ネット検索したんやけど情報が見つからんし。そーゆーときの登録作業って面倒なんよね。労力に見合う価値あればええんやけどー。フタに上に小袋が1つ。特製スープ。熱湯を注いで待つこと4分。仕上げに特製スープをイン。なにやらラー油と味噌が混ざったような液体がドロリンと出てきたでー。コレが焦がし風味噌とピリ辛の素なんやろかね。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... ふーむ。たしかに焦がし味噌って感じの風味がするわいな。ほんのちょいピリ辛。でもねぇ、薄味なんよね。蕎麦うどんの関西風と同じで大阪の味噌ラーメンは薄味なんやろか。焦がし味噌って言葉から受ける印象は薄味より濃厚なイメージなんやけどね。思い込みやろか。麺は中太で噛みごたえのあるタイプ。具材は豚肉とタマネギとメンマとネギ。意外に豚肉の量が多いんよ。そこは好印象。でもねぇ、なにせ味噌スープが薄味で、ニンニクガツンもないし、生姜も入っとらんし、インパクト弱いんよね。とゆうわけで大した感想が書けないカップ麺でござんした。ごちそうさま。
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入手:購入品/コンビニ/セブンイレブン
食べた日:2022/11
投稿日:2022/11/26
コメント一覧 (4件)
このクチコミへコメント
- 関西の方がうどんもかも薄味ですもんね(´・ω・`)
関東行ってうどんのスープが醤油で黒いのに最初驚きました!
でもラーメン薄いのはやだな(・∀・) -
By こつめかわうそさん2022/11/26
- もぐりーさん
よーく見るとどこにも濃厚とは書いてないからしゃーないんすけどね。
「焦がし風味噌」って書いてある「焦がし」のあたりが焦げ茶色になってるもんで、なんとなく濃い味を期待してしまったワケでやんす。 -
By めりけんさん2022/11/26
- こつめかわうそさん
よく聞く話ですよね。自分は関東で育ったのでドンブリの底が見えると不安になります。
ラーメンの場合、味は薄くても出汁がしっかりしてるとか何か主張してないと寂しく感じます。 -
By めりけんさん2022/11/26
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1. 麺
表面につるみがあり歯切れの良い食感の麺。
2. スープ
白みそをベースに、赤みそ、鶏だし、野菜粉末、ホタテエキス等を合わせたスープ。
とり野菜みそを使用した仕上げの液体スープ付き。
3. 具材
鶏肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。
- 1. 麺
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- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ:ポークをベースに複数種の味噌、豆板醤や蝦醤などを使用した味噌チゲラーメンスープです。別添のふりかけを加えることでチーズ、バターのまろやかな旨みを感じる濃厚で背徳な味わいの一杯に仕上げました。
■かやく:色調の良い卵、ねぎ、唐辛子を加えました。
■パッケージ:「ガリチー」「バタチー」という興味をそそるキャッチーなネーミングを大きく配し、背徳&濃厚という、商品の特長をストレートに訴求したデザインです。
- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
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