「恐れ入りました。。。(詳細追記 ver.)」 「ゆるりむ」さんの「フジパン とろけるトロペジェンヌ」についてのクチコミ・評価

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恐れ入りました。。。(詳細追記 ver.)

「口どけの良いブリオッシュに入れた、
こだわりのカスタードクリーム」


【パン生地】
きめが粗め
さらっと乾いてる
ぱさつき感
かすかな甘み
塩気あり
あっさり
ブリオッシュ???

〈上表面〉
スライスアーモンド
おそらくアーモンドオイル?
(↑もしくはアーモンドからの移り香)
おそらくホワイトチョコレートパウダー?
(↑もしくは、粉糖)

【フィリング】
〈カスタードフラワーペースト:大きなひと口分と少し〉
卵感あり
甘さ強め
とろみ
ややチープ感

【リベイク後】
ややしっとり
フィリングが熱でとろける

とろける。。。?
トロペジェンヌ。。。?

1個:268kcal


【2022/12/9追記】
こちらは、食べた時の個人的な印象を含めた詳細です(長いです)
お時間あるときにでも、ご覧ください。

袋をあけると、ふんわり甘いアーモンドの芳ばしい香りです。

見た目は、小ぶりで高さのある、円形のドームテント型。表面はしっとり。
薄茶の焼色でふっくら感があります。
上の表面には中央寄りに、アーモンドスライスが。
その下にややしっとりとした部分があり、アーモンド自体の香りが移ったのか、それともアーモンド系のオイルが使用されたのか、かすかにアーモンド系の匂いがしました。
そのトッピング周囲のパンには、白い粉状のものがふりかかっています。
これは粉糖か、もしくはホワイトチョコレートのパウダーかどちらかのよう気がします。

では、半分に。
。。。
。。。。
。。。。。。Why?(←思わず何かが憑依)
これは、いったい、どうしたことなのでしょう?
ほんのりと、黄色みがかかったパンに、てろっとした、オレンジ寄りの濃いめの黄色のカスタードフラワーペーストが。
ひかえめに。
ひかえめすぎる様子で。
は、は、入っています。。。。。。
(↑かくしきれない動揺)

と、とりあえず。食べてみます。
そもそも、パンのエリアが広いため、先にクリーム部を食べてしまうと、悲しくなりそうなので。
まず、パンだけを。
噛んでいると、ふんわりとほのかに感じる甘みです。
たっぷり卵感と言うよりも、マーガリンの気配はあるものの、比較的あっさりした様子。あと口には、ほんのりと塩気を感じます。
たしかに噛んでいるうちに口の中でなめらかな口あたりになるのですが。
ふんわかしている生地は、さらっと乾いているようで、きめが粗めのため、最初の口あたりが、すこしパサついているように感じる様子です。。。
ブリオッシュというよりは、バターロールを食べているかのような感覚になります。。。
(↑あくまで、個人的な印象です)


では、クリームを。
てろっととろむ、卵感のある様子のカスタードフラワーペーストは、思っていたよりもそこまでの濃厚感はない様子。
同じフジパンさんの、たっぷりクリームパンの中に入っていた、上のとろりクリームをもう少し卵の黄身を足して作ったかのような、そんな感じです。
舌触りはとてもなめらかでクリーミーなのですが、甘さの方が主張がある印象で、カスタードの風味は感じるものの、あと口は思ったよりすっきり。
甘みの感じが、やや水飴っぽい気がしてしまい、そこまでリッチなカスタードには、思えませんでした。
ただ、たまごの風味のカスタード感はしっかり感じられました。

クリーム部分と、食べると、パンのパサついているかのような印象が、少し和らぐのですが。
なんとも、少ないクリーム量なので、その味わいは、ほんのひと時。。。

トッピングのアーモンドも、すこし湿り気を帯びていて、そこまでの歯ごたえはなく、印象ひかえめです。

全体的に、パンとして食べれないほど酷い、というわけでなく、ちょっときめの粗いバターロールかテーブルロール(トッピングつき)に、たまご感のあるまろやかカスタード風味のクリームが、すこし添えてある。
そんな印象を受けました。

個人的に、こういうパンだと思って食べれば、普通になかなか美味しく食べれるのですが。
軽い食べ心地で、全体的な物足りなさも感じます。
なにより、パッケージの様子から、期待してしまい、実際との違いに、がっかり感が大きい。。。

ですので。
この評価は、このままのほうがいいと感じ、詳細と印象をお伝えさせていただきました。

ちなみに、この状態が、なにかの間違いであってほしくて、謎に、連日6個も食べたのは、事実。。。
(↑何をしているのか。。。)

もし、これから食べる方は、あまり期待を高めず、そんな感じなのね〜、と気楽な気持ちでお召し上がりください。

あ。
ホイップやアイスクリーム。
メープルシロップやはちみつ。
その他のアレンジも良く合いました。
(↑連日なのもあって、アレンジせざるを得なかった)

謎の敗北感に打ちひしがれながら、今日、6個目を食べてしまったという。
この、とろける?トロペジェンヌ?(税抜98円)でした。

素朴な味わいです。

【2022/12/9追記】
↑ちなみに、ふんわりと甘いアーモンドの芳ばしい香り。は、パンの上表面よく嗅いだときの匂いです。
開封直後は、パン自体の芳ばしい匂いしかわかりませんでした。

なかなかどうでもいいような事を追記して、すみません。。。

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入手:購入品/スーパー/ダイエー

食べた日:2022/12

投稿日:2022/12/09

コメント一覧 (2件)

私がコメントしたかったというのは、このクチコミなんです!
食べ応えないかな・・と思い、私はこちらのパンは食べていないのですが・・・
クリーム少ないですね><

そしてそれよりも、あまり印象が良くないにも関わらず
連日6個も食べたということにすごく驚きました!
不思議ながらも、でも、なんかそういうのすごく好きだな~と思います^^
ある意味印象に残るパンですね。
By nagomi7さん2022/12/24      -
nagomi7さん
わぁ。コメントありがとうございます。
とても、嬉しいです☆
あはは。なんか。
嘘でしょ?嘘だよね?いや、嘘だーッ!
とか思いつつ、アレンジはしたんですが、連日6日も毎日食べたということは、案外素朴で食べやすかったのかしら?という不思議な結論に(笑)ただ、イメージとは違うなぁって。
自分でも何してるんだか。という感じです(笑)
何だか、そんな風に言っていただいて、ありがとうございます〜💦
By ゆるりむさん2022/12/24      -

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