【中評価】「かつお節強し」 「p3q2027」さんの「ファミリーマート　三田製麺所監修　つけ麺風　肉まん」についてのクチコミ・評価

6 再現度すご!!
税込み168円。
『つけ麺専門店三田製麺所監修商品です。生地はつけ麺をイメージしもっちり生地です。味つけは旨みのあるしょうゆをベースに、濃厚な魚介の香り・旨みを楽しめるよう鯖節、かつお節を使用し、つけ麺のスープを再現しました。』
一口食べてびっくり!!ほんっとにつけ麺のスープの味がします!再現度高い!!
ベースはしっかりとしたしょうゆ感があり、その中に魚介の旨味がギュッとつまってる感じです。煮干しかな？と思いましたがかつお節なんですね、あとから考えるとたしかにそうだったかも。

4 肉がごろごろ
刻まれた小さめサイズの肉がゴロゴロと入っています✨
魚介の出汁が結構効いてるなと思いました。
かなりしょっぱいと思いましたが味は美味しいです。
どろっとした餡の食感が苦手でした。

3 味が濃い
ラーメンのスープっぽい味でした。普通の肉まんの方が好き

6 旨味凝縮
魚介の旨味、お肉の旨味、皮のほのかな甘みが一体となって押し寄せてきます。
ホットのウーロン茶はもちろんですが、
紹興酒や麦焼酎のお湯割りのお供にしたい中華まんです。