シャトレーゼ 父の日 ダディデコレーション
発売日：6月14日
食べたい
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「モンブラン。」 「さすけ」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 モンブランのエクレア」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 モンブランのエクレア
発売日：2022/11/1
‐ view 3
モンブラン。
シュー生地はいつものクシャっとした
柔らかいタイプ。
ですが、上部にチョココーティングがされているので
パリッとした食感も味わえます。
中のモンブランクリームは結構モンブランの再現率が高く
モンブランケーキのクリームに近いです。
甘さは強めです。
美味しく頂きました。
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入手：購入品/その他/生協
食べた日:2022年12月
投稿日:2022/12/30
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はるなつひさん
4 洋酒香るモンブランのような味わいが楽しめるエクレアです。
ホイップに自家製マロン餡、ラム酒をブレンドしたマロンクリームを、香ばしく焼き上げた生地に詰めました。
チョコをコーティングして仕上げています。
とのこと🍀*゜
180kcal -
kamkoakiさん7 モンブランのエクレアです
しっかりとモンブランの味もあり栗を味わえます
クリームもそこそこ入っていますので小腹がすいたときに良いです -
たくすけさん5 モンブラン大好き
早速買ってみました
程よい固さの生地に
甘さ控えめなチョココーティング
マロンクリームはざらつきのあるタイプ -
custard33さん4 お値段を考えれば、栗の味もちゃんとして、十分美味しかったです！
でもリピートしたいほどではなかったです。 -
lostworkさん4 すっかり寒くなりました
早いもので、今年も『🎼もういくつ寝ると🎵…』を口ずさみたくなる今日この頃。
秋のスイーツも在庫一掃でしょうか？
というわけで、こちらは、秋だけじゃなくて一年中美味しいモンブラン。
黄金の衣をまとったエクレアです。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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- 見た目は大福、食べてみるとケーキ！人気のティラミスを和素材「求肥」と組み合わせたケーキです。 なめらかな食感の求肥で、濃厚な口溶けで乳の風味豊かなマスカルポーネクリームと、 食感のアクセントにほろ苦いコーヒーゼリーを優しく包みました。香り高いコーヒーシロップがケーキ全体をスッキリとした味わいにし、和と洋が調和した新感覚なスイーツが味わえます。
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