【中評価】「こうきましたか。。。」 「ゆるりむ」さんの「フジパン　生ど」についてのクチコミ・評価

こうきましたか。。。
この日は、先日に見かけたドーナツパンを買いに行ったのですが。
売り切れて、無い。。。
それを食べる気満々だったので、このままでは引き下がれない気分。。。
ふと視線をめぐらせると、この商品を見つけました。
生？ど？
そのパッケージの、謎の俺様感ある様子が気になって、購入です。
（↑あくまで、私的な印象です）

「生クリームを練り込んだドーナツにホイップクリームをサンド」
と書かれてあります。

袋をあけると。
市販の揚げパン系によくある、油脂感のある独特な匂いを感じます。

出してみると。
ふっくらとして丸みを帯びた、イーストドーナツ。
表面は茶色く、揚げたあとのオイルが染みて冷えているためか、それがコーティングしてしっかり形を保っているような硬めの手触りで、すべすべ感です。
ホイップは注入されているのではなく、横にカットされて、サンドされている様子。

まず、合わさった2つを開いて、拝見。
中には、ぺったりとした油脂感ある白いミルクホイップクリームが、適度に塗られている様子。
これは、期待していたよりも、少ない量です。。。

ひとまず戻して、縦にカット。
さっそく食べていきます。
パンの内側は、きめが細かくて、何となく、ソフトなベーグルをうっかりとイメージするような、むぎゅっと密度ある様子。
噛むごとに、やや、むちっとした弾力を感じます。
生地だけを食べると。最初は口当たりが強く感じられて、口の中がもごつくような印象でしたが、噛んでいるうちにねっとりとした舌触りになり、次第になめらかな口あたりになるようでした。
生クリームを配合した生地ということで、確かに、普通のイーストドーナツよりもパサつき無く、とろっとした『生』感があるような滑らかさになる様子。
ほんのりと甘くて、かすかな塩気を感じる、思いのほか素朴な味わいです。
その外側部分は、揚げたオイル特有の風味がしっかり感じられるためか、若干、酸味のような味わいもあるように思えました。

そして中のホイップは、油脂感強めで甘さもしっかりなミルキークリーム風。
どことなく、塩気もあるような気がします。

はむっ。と口にすると。
うーん。なるほど。。。
感じる、生地が主役の味わい。
イーストドーナツのシンプルでひかえめな風味に、甘くてこっくりミルキーなホイップクリームが、アクセントになっているような印象です。
生地自体が素朴であるために、何となく、外側のオイルの風味が妙にしっかり感じられてしまい、これは揚げずに作ったほうが良かったのでは？と思ってしまう様子でした。
せめて粉糖がかかっていると、それがもう少し紛れる予感。。。

このフジパンさんの「生」シリーズは、生クリームが練り込まれている生地をメインに味わうというイメージはあるのですが。。。
個人的には、生地表面も中のクリームも、もう少し油脂感を抑えて、その上でホイップをたっぷりと入れていただけたら、嬉しいかなと思いました。

考え方によっては、これもアレンジしやすいということになるのかもれません。
（↑前向き）
これから食べる方は、ぜひ、フルーツやチョコ。ソースやシロップ、その他トッピングなどをご用意の上、それぞれのお好みの味わいで、お召し上がりください。

生ど：345kcal
（購入額：税抜98円）