【高評価】「ビャンビャン麺が気軽に食べられる♪」 「踊る埴輪」さんの「さぬき麺心　築地ばんや　ビャンビャン麺」についてのクチコミ・評価

ビャンビャン麺が気軽に食べられる♪
少し前に一部でかなり話題になってた中国陝西省のご当地グルメ、ビャンビャン麺。
きしめんよりももっと幅広な平打ち麺で、日清の冷凍食品等の市販品も最近いろいろ出てるようで。

私は昔外食で一度食べてかなり気に入ったものの、その後やってる店を見かけたことがなくて…(^_^;)
そしたら生麺タイプの市販品がスーパーで売ってたので、試しに買ってみました。
2食で税別298円と安かったし。

そしたらこれがほんと旨い！
前に外食で食べたより美味しいかもってくらいでした(^o^)
メーカーは私も買ったことのある、安くて美味しい讃岐うどん屋さん。
この商品は生麺とタレだけで、好みで肉や野菜を自分で追加します。

で、麺は幅2〜3cmで薄いもの。
もっちりツルツルした食感で、生麺ならではの美味しさです。
量は2人前って言ってもかなり少なく、男性なら一人で2人前食べられそうですw

それに味付けは四川麻辣風みたいな。
いや、辛さは全然大したことないんですが、中華スパイスの香りが良い感じです。
でも、クミンや花椒、桂皮あたりを使ってるのかな？と思い原材料を見たら、まさかのカレー粉のみw

まあそれでこの味を出せるなら、逆に凄いと言うか…。
ちなみにタレの中にも一応豚挽き肉が入ってますが、ごく僅かなので自分で肉を足すべきです。
今回は豚粗挽き肉とパクチーも入れたら、最高によく合いました(^〜^)

ってことでこのビャンビャン麺。
ネットショップではあり得ない高値で売ってたりしますが…^^;、また300円くらいで売ってたらリピしたい美味しさでした。