モランボン モランボン本店監修 冷麺 袋380g
発売日：3月1日
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【中評価】「十割そばなのだが...」 「めりけん」さんの「みわび 信州みわび十割そば」についてのクチコミ・評価
‐ view 8
総合評価 4
十割そばなのだが...
そばに関しちゃ相変わらず暗中模索状態なんよ。今回もスーパーで買うてきた乾麺を食べてみよか。信州みわび十割そば。おびなた製。おびなたってスゴいたくさん蕎麦を扱っとるんやね。コレも十割そばやから例の儀式があるんよ。7分茹でて2分蒸らすんやて。硬めが好きだからって時間を短縮したらアカンらしいで。冷水でギュッと絞めればコシが出るから茹で時間はキチンと守るんやて。十割そばって茹でるとスゴいんよ。重厚な泡がボコボコ出てくるんよ。小麦がたくさん入った安いそばとは明らかに違う感じ。茹でとるときの香りで我慢せいーって話やろか。んなこと考えとるうちにできましたと。今回も風味を味わうために？ざるでいただきまひょか。ってチョッチ待ちなはれ。先日そば屋の解説を見つけたんよ。いきなしそばつゆに付けたらアカンのやて。まず2〜3本そばだけ食べるんやて。そのとおりやってみよか。ズズズッ。... ズズズッ。... ハイ、分からんわいなー。十割そばなんやけど、風味と言われても、正直あんまし感じないんよねー。諦めムードでズズズのズー。やっぱ自宅で茹でる乾麺そばじゃ風味は出せんのかね。胡桃とか山芋とかで美味しく食べる方法を探ったほうがええんやろかね。はーあ。
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入手：購入品/スーパー/イオン
食べた日:2023年1月
投稿日:2023/01/15
「麺・生地・パスタ」カテゴリの新発売
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- そば粉が香るコシの強い「生冷麺」と、牛だしをベースに鶏だしの旨みが詰まった、モランボン本店監修の冷麺です（2セット入り2人前）。
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- 鶏と豚のうまみをベースにハーブやスパイスを絶妙なバランスで配合した「オリジナル 粉末スパイスソース」は、爽やかでスパイシーな香りとクセになる味わいが特長です。お肉との相性が抜群なので、具材にたっぷりのお肉を入れて調理していただくのがおすすめです。BBQで活躍するのはもちろん、いつもの食事や晩酌のお供にもぴったりです。
一口食べればやみつきになること間違いなしのおいしさを、ぜひご賞味ください。
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- 海老つけ麺の人気店「つけ麺 五ノ神製作所」の店主・ 伊藤 真啓 (いとう まさひろ) 氏監修のもと、お店の人気メニュー「海老つけ麺」の味わいを再現した商品です。
海老の旨みたっぷりの液体たれと、海老の香り豊かな「特製海老パウダー」で作るつけだれは、海老の芳醇な香りと旨みを存分に堪能できます。噛むたびに小麦の旨みを感じられる超極太麺と濃厚なつけだれが絡み合い、最後の一口までパンチのある味わいをお楽しみいただけます。
海老好きに自信をもってお届けするこだわりの逸品を、ぜひご賞味ください。
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