【高評価】「完成度が高い中華そば」 「めりけん」さんの「ファミリーマート　ファミマル　背脂風中華そば」についてのクチコミ・評価

完成度が高い中華そば
最近リニュされてるファミマのPBシリーズ。今回発売されたのは背脂風中華そば。中華風なら分かるけど背脂風っておかしいやん。例えばさ、四川風担々麺なら本場四川ほど辛くないけど近づけた味って意味やん。でもさ、担々風四川麺って書かれたら何のことだか分からなくなるやん。まぁええか。フタの上に小袋が1つ。香味油。ダブルタプは日清製造の証。フタを開けるとカップの中から麺と具材がコンニチハ。白ーい粒粒が転がっとるんよ。コレが背脂やね。ラード加工品やから背脂風って命名したワケか。てかほぼ同じやん。熱湯を注いで待つこと4分。最後に香味油をインすれば出来上がり。ってコレ、豚脂のクチャい匂いがするやん。香味油どころか臭み脂って感じ。でも混ぜ混ぜしたらクチャい匂いは消えてったんよ。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... おぉっ！コレは旨い。醤油ベースに鶏ガラと豚の旨味たっぷりのスープ。正真正銘の中華そばって味。麺は中細ストレートの揚げ麺。丸刃でツルツル。断面しっかりで全然フニャフニャしとらんのよ。具材は豚肉とナルトとネギ。豚肉は大豆加工品やけど。スープの旨味がたっぷりやから不満なし。こりゃPB品とは思えぬ完成度やね。カップ麺しょうゆ味の王道って感じ。139円でこの味わいは感動的。ごちそうさまでした。