【中評価】「初🌟ルコラ」 「hiro718163」さんの「ルコラ　ストロベリー＆クランベリーベーグル」についてのクチコミ・評価

初🌟ルコラ
【プレーン生地にストロベリーとクランベリーを練り込みました。甘酸っぱいベリー&ベリーは、紅茶との相性抜群です。】

新宿のイベントスペースでSweetsCollectionといういろいろなスイーツを扱ったコーナーがあり、そこで発見。
ルコラのベーグルは初めて食べます。

九州産小麦100%使用。
香り豊かで甘み・旨みが特徴的な九州産小麦を使い、砂糖は鹿児島県奄美大島産の素焚糖、塩は熊本県天草産の塩を使用しているそうです。

ルコラのプレーンは白いベーグルみたい🥯
そこにストロベリーとクランベリーが入っています。
袋を開けるとふわっとベリーの香り🍓
表面は少しペタペタしています。
トーストしていただきました。

ベーグルは表面はさっくりとして、中はふわふわです。普段よく食べるベーグル＆ベーグルよりもふわっとしています。
冷めると生地はもちもちになりました。

生地自体にほんのり甘さを感じる。
ストロベリーやクランベリーは細かく刻まれて生地に練り込まれていますが、ベリーの味はしません…。なので甘酸っぱさはよくわかりません。

生地感は好きでした！もうちょっとベリーの味が感じられたら良かったな。
ごちそうさまでした！

エネルギー227kcal