【高評価】「産地にもこだわり！プチプチ食感、濃いいちじくが美味しい♪」 「わらびーず」さんの「日仏商事　フィグジャム」についてのクチコミ・評価

産地にもこだわり！プチプチ食感、濃いいちじくが美味しい♪
京都発のベーカリー・グランディールで購入した｢フィグジャム｣の紹介です。製造元は日仏商事さんで、フランス食品やワインの輸出入を行う業者です。1瓶あたり内容量は28g、63カロリー。

同企業の｢アンドレジィ コンフィチュール」と呼ばれるシリーズで、フランスの職人的・伝統的製法によるジャム。サイズはこちらの28gの小瓶と270gの中瓶タイプの2種類。味はフレーズ(苺)やミルティユ(ブルーベリー)、アプリコットなど計6種類展開。このジャムシリーズの特徴は何と言ってもそのこだわり。使用するフルーツの産地、もしくは品種が限定され、フルーツ配合量が多く、厳選されたフルーツ本来の風味を活かすように仕上げられているそうです。

ジャム自体の色は想像通りの茶色がかったいちじく本来の色。ジャム自体はとろっと柔らかいタイプ。中には粒がたっぷり入り、プチプチ食感。細かく刻まれた果肉入りで、いちじくの味が想像以上に濃く、いちじく本来の芳醇な甘さが美味しいです。パンはもちろん、カマンベールチーズとの相性も抜群です。

数回使うとなくなってしまう量ではありますが、小瓶で見た目も可愛らしいので、プレゼントなどにもぴったりだと思います。