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甘く香ばしいキャンディ食感。
ローソンオリジナルブレッドシリーズの実りベーカリーより今週の新作を一つセレクト、ナッツのクロッカンを頂きました。
2つのナッツを重ねたデニッシュパンに艶やかな飴を上掛けしたクイニーアマンのような菓子パン、甘さと焦がしたような香ばしさが入り混ざる芳香が開封時にふわりと鼻を突きます。
ペタッとしたやや粘着性のある質感の表面はこんがり日焼けしたようなきつね色が美しく、そのまま一かじりして試食してみると飴のハードな食感とカリッと弾けるナッツの食感が同時に口内に広がります。
アーモンドのコクと香り、カシューナッツの柔らかな甘みがジューシーなデニッシュの油脂感とマッチ、パン自体は軽量であってもがっつりとした糖質&オイリーな素材が食べ応えと満足感を十二分に与えるおいしさです。
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