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ハイブリッドかもめ🐣
岩手のお土産で有名なかもめの玉子のチョコバージョンです。見たところ、普通サイズのかもめの玉子より小さいっ!と思いました。真っ黒ツルツルです。開けるとチョコの匂い。構造は外からチョココーティング、薄いカステラ様の生地、チョコ混合の白餡、ど真ん中に濃い生チョコ様のものです。すごく複雑ですね!
同じような材料から成るお菓子はたくさんあるのに、種類は違ってもかもめの玉子共通の旨味を感じるのはなぜでしょうか?チョコとカステラ、中身の餡がすごくマッチしています。私はカステラ嫌いですが、この商品のカステラは美味しいと思います!特にマーガリンとチョコ白餡が絶妙なのかな?和でも洋でもない、そして小さいけれど、すっっっごく甘くて、まだもちろん食べれるけど1つでも甘い物欲と心が満たされます😍ど真ん中の濃いチョコは主張しすぎませんが、ちょっと特別感あります。
甘党の方は是非試してもらいたいです✨✨
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