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ほのかなクリーミーさと柔らかい甘み。
ソヤファームシリーズの豆乳飲料としては大定番のこちら、特定保健用食品扱いが大きくパッケージに打ち出されたデザインが目立つ調製豆乳を頂きました。
ヘルシーさと大豆の栄養がたっぷりな豆乳、個人的には無調整のがっつり濃い味が好みなのですが、この調製豆乳は柔らかい甘みとクリームのような乳感がとてもマイルドで非常に好みの味なのです。
以前は特に記載されていなかったのですが、大豆原産地(アメリカ)も表記され、原材料への安心性も明確にされています。
一口試飲してみると、ふんわり大豆の風味が広がるものの、調製タイプ故に大豆らしさはやや控え目です。しかしその物足りなさを補うやさしくまろやかな甘さと口当たり、なめらかな舌触りがとてもクリーミーなおいしさです。
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