5
うみゃーよ
名古屋のきしめんのつゆには2種類あって、出汁に真っ黒なたまりしょうゆを合わせて作るまろやかでコクのある「赤つゆ」と白醤油を合わせて作る繊細で香りたつ「白つゆ」。シンプルな具のきしめんには赤つゆが多く使われ、天ぷらきしめんなどには白つゆが使われます。 まぁ店では全て赤つゆのところもありますし、客の好みで変えてくれるトコもあるけどね。 んで私は白つゆが好きなのよー(´Д`) その為だけに高い天ぷら頼んでる様なもの(・ω・;) このカップ麺は天ぷら入って無いのに白つゆww まぁ寿がきやさん製造だからお手の物だろーけど、やっぱ天かすでもあると╭( ・ㅂ・)و̑ グッっと美味しくなるのになぁ。 湯切りの生タイプ麺は相変わらずほぐれ難いけどww 寿がきやさんのカップより大きめなのでさばき易いww
2