1
微妙な味
私はもともとパクチー苦手だけれども流行りにのってどうかなと買ってみた。
味はとても微妙。ジェノベーゼのパクチー版みたいのを想像していたのですが妙な感じのクリームソースにうっすらパクチーの風味がするという。パクチー大好きな人には勿論物足りないないだろうし、パクチー嫌いな日とにもなんだか変な味で匂いだけ微妙にパクチー臭がするという最悪手な気がする。パクチーの香が強くても全体の味が美味しければ受けたのではと思うが真逆な感じで、どの層にもうけないただ不味い微妙なソースになっている。
とりあえずはパルメザンチーズを大量にかけてその味でなんとか食べた。