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柚子は然程目立たない抹茶チョコレート。
極細の線状チョコレートを繊細に織り重ねた紗々の新作、百緑抹茶を頂きました。情緒的な落ち着きある箱パッケージデザインに惹かれ思わず手に取ったものです。
ビター、抹茶、ホワイトチョコレートを幾多に重ねた軽いチョコレートは単なる抹茶フレーバーチョコレートに有らず、隠し味に柚子風味が加わった趣ある味わいに。
一口試食してみると、パリッと歯で割れる程の繊細な食感に次ぎ、ほどけるように口溶けます。抹茶の奥行きある風味にコク深いビターチョコレートとまろやかなホワイトチョコレート、これだけでも十分においしいのですが
私の舌があまり柚子を感じ取れず、至って普通の抹茶フレーバーチョコレートだなぁと言った印象になってしまいました。味としては全く問題ありませんが、「柚子」と言われると疑問符が付いてしまうチョコレートでした。
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