「菊正宗」のクチコミ(41～60件)

4 神戸編
ご当地つまみの旅シリーズです
今回は神戸編
菊正宗の酒粕を使用しているそうです
くんせい好きです

4 このフルーティさは危険(*´з`)
いつもなら通り過ぎちゃうのですが、
一際目を惹く涼しげなブルーのパウチと、
星空を見上げるシロクマの表情に足が止まりました。
最近暑いし、イイかもと購入…、

5 お塩代わりに
漬け込んだ方が美味しそうだったので鶏肉と野菜で試してみました。
鶏肉は臭みは無くなったものの、特に柔らかくはならず…。
野菜はお上品すぎて家族には不評でした。
我が家は下味や漬け込む用ではなく、普通のお塩として使う方が向いているようです。

7 購入希望
美味しいです！
正直、生姜を感じませんが同シリーズの酒粕鍋と比べるとそういえば、という感じです。
ただ具材を入れた時に風味があります。
酒粕鍋を購入して好みで生姜を入れたらいいのでは？(ごめんなさい)と思いました。

7 これは買い！
美味しいです。
最近、家族の帰宅時間が違うので一人前ずつ鍋をを作っていました。ダシがいい。香りも食欲をそそります。さらにマイブームの酒粕を入れますがなんだか体がポカポカしてきます！お肉も柔らかくなる気がするし、旨味も出てる気がするし言うこと無しです！

6 臭みがない
だし袋から煮出すタイプって珍しいですよね☆
酒粕だからクセがあるかなと思いましたが、特にクセや臭みがなく 鰹の旨味が感じられておいしかったです(^O^)
もつ鍋でおいしくいただきました！

6 便利です
塩麹を使ってみたくて、ボトルタイプを買ったことがあります。結局、使い切れず、虫が入ったみたいになり、結局捨ててしまいました。
これは、一回使い切りなので、とても便利です。たとえ使い切れなくても、一回分の量がそれほど多くはないので、2回くらいでは、使いきれます。
味も、まろやかになりますし、使いやすい。
後は、箱に、レシピを少し、書いてほしかったです。

6 絶品つゆ
だし袋で出汁を取ったら調味酒粕を入れ、食材を入れて煮込めば完成です。
酒粕も生姜も強くでているのは苦手なので心配だったのですが、どちらも控えめで全く問題無く美味しく頂けました。
普通の鍋の素と違って出汁からとっているだけあって、本当につゆが美味しいです！つゆだけ飲みたいくらい！
以前食べた酒粕鍋もとても美味しかったですが、こちらも同じくらいとても美味しかったです！

4 おつまみに◎
気になってたので買ってみました！
ちっちゃい四角い形をした
チーズがコロコロと入っています！
1粒食べてみると思ったより

5 おつまみに◎
ずっと気になっていてやっと買ってみました！
お肉のホルモンぢゃなくてマグロのホルモンって？？
っと思って食べてみると…
ぷるぷるっとクニュッとする食感で

5 外れない
コチラの半分900mlのパックを、
デイリー日本酒に時折り購入しています。
淡麗仕立てでスッキリと飲みやすく、
それでいてキチンとした日本酒感が楽しめます。

5 濃厚
だしの旨みで、素材の味わいがしっかり活きます。
「酒粕鍋」はあごだしを煮出してから、かつおと鼓舞で軽く味つけした酒粕を使って作ります。コクと甘みが特徴です。
全体的に濃厚な風味です。野菜をたくさん入れてうどんを煮て食べましたが豚汁を作るときに使っても味がしっかりと感じられそうですね。今度試してみたいです。

4 温まるかなぁ
特製天然だし袋から煮出すので、従来品と香りが格段に違うお鍋の素。だしの旨みで、素材の味わいがしっかり活きます。
科学調味料は無添加です。「酒粕生姜鍋」はかつおだしを煮出してから、鶏だしと生姜で味付けした酒粕を使って作ります。爽やかな風味と鶏の旨みが特徴です。
確かに和風ベースのお出汁ですね。具材は鶏肉、白菜、豆腐、えのきだけ、しめじを入れました。生姜風味が薄かったかなぁ？
でも食べることができてよかったです。

6 手軽に本格鍋
出汁を取ってから作れる鍋の素とは珍しいですねー！
だし袋で出汁を取ったら調味酒粕を入れ、食材を入れて煮込めば完成です。
酒粕鍋というものを初めて食べたのですが、酒粕の味はほとんどしないんですね～。酒粕は苦手なのでとても食べやすかったです。
出汁を取っただけあって、ダシの香りと旨みが豊かで美味しいです！

6 やさしい味
袋の裏に「スープも飲んでください」とありましたが、言われなくても！という感じです笑
スープが美味しかったので、2回目以降は汁物として使いました。
普段家で作る粕汁はもっとどろっと濃いので、やさしい味に感じました。
具材は野菜と豆腐だけでしたが、物足りなさは感じませんでした。きのこ類が合うと思いました。

5 いい役割
お肉やお魚に漬け込むことによってそれらの素材を上手く引き出してくれてますね。
これだけでも少しは塩分が控えられるかなぁ(笑)。
しかも使いきりのサイズなのも無駄を省けていいですし、手軽に使えるのもいいですね。
今回はもぐナビさんから頂きましたが自分でも欲しくなりました。でも他の方のクチコミを見る限りだとスーパーではあまり売ってないようですね。

しっかり濃い
鍋の素という事ですが、これで粕汁を作ってみました。まずはだしの袋を水からいれてみましたが、1.5リットルの水に小袋1つでしっかりおいしい出汁ができましたね。かおりも上品な出汁です。具には豚肉を使ったのですが、最後に付属の粕を入れることでおいしい豚粕汁ができました。

7 普段の日の汁物の代わりにも
中味が一人前ずつ小パックになっているので、普段の日の汁物の代わりにも使用できます(^^)
また、無添加なので授乳中でも安心して食べれます！
味も美味しく生姜が効いているのでポカポカでリピートする価値ありだと思いました。

4 普通
もうすこし生姜の味がすると思ってたのですが
それほどせず無難な味でした。
だし香る鍋の素酒粕生姜鍋のパッケージはよかったのですが
小分けで1人分からできるのは便利です。

6 1人鍋最高！
菊正宗、といえばお酒のイメージですが、最近はいろいろな調味料も販売していて、けっこうお世話になっています。この鍋の素は、初めて知りました。
パッケージの商品名を毛筆で書いた感じが、和風で、とてもインパクトがあり目立ちます。パッケージを見るだけで、商品の特徴、作り方等、ポイントがすべてわかり、とてもいいと思います。「酒麹」「天然あごだし」、これだけでおいしさを期待してしまいます。
実際、お味のほうは、酒麹のかおりが優しくて、コクと旨みが味わえ、とてもおいしかったです。
1人分作れるというのも、とってもいいと思います。一人で暮らしている母に、おすそ分けしたら、とても喜んでくれました。お店で見かけたら、母のために、また購入しようと思います。