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- クチコミ：2件
- ブランド：雪国まいたけ
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雪国まいたけが発売している白まいたけです。色が白いので食卓が明るくなります。加熱調理の際に出てくる灰汁も白いため煮汁があまり濁らないのが良かった。たまたまかもですがなぜか普通のまいたけより安いのも良かった。えのきと一緒に煮込みにしました。色が同じだからこの商品を使う時はしめじやしいたけなどの茶色いきのこの方が映えるかも。食感やかたちは普通のまいたけと変わらずおいしかった。パケ変しています。
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5 雪国まいたけ 極 白 食べきりパック
白い舞茸です。
ブナピーやえのきだけ、お豆腐と一緒に鍋に使いました。
舞茸は汁の色がくすんじゃうんですよね。美味なだけ残念って思っていたら白い舞茸を見かけて手に入れました。
舞茸の旨味も見た目の白さも保てて良かったですね。
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