3
板状のさつま揚げ!
業務スーパー購入品。私の中でさつま揚げって楕円形のイメージが強かったのですが、板状、四角くてなんだか目新しくて思わず…。3枚入って¥78だったと記憶しています。
そのままでも、トースターやフライパンで焼いても、煮込んでも…とのことなので、煮物と、フライパン焼きでいただきました。
煮込むと旨味がちょっと逃げる?分、その煮込んだスープが美味しくなるんですよね(^^) さつま揚げも気持ち柔らかくなる気がします。
焼くと旨味は凝縮されるようなイメージ。プリッとして甘みもあって、さつま揚げ、やっぱり好きだなぁ!
4