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【ギリ合格】おまけの合格。食感は神!感動した!😭♥
ジョブチューンでイオンの惣菜をジャッジしてたので僕もジャッジしてみるぜベイベー👱🔥
超一流料理人たちのジャッジは合格(合格6:不合格1)
「卵の風味が感じられて本当に美味しい。合格3個分あげたい!出汁巻き玉子は硬さが命。強火でいかに早く巻くかが重要だが、出汁が流出しやすかったりする。一気に卵液を入れて薄く広げていく工夫でふんわり表現できている。
だし巻きは焦げ目がつかないように焼く温度が計算されている。温度が低すぎても引っ付くし、高いと焦げる。よくできていて美味しかった。」
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