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一時期Instagramを賑わせていた、都内限定らしいキャロットケーキ。セブンイレブンの都内店舗でもエリアが限られているらしいとのことでしたが、都内勤務の主人にお願いしたら、行きに3店舗見て3店舗とも陳列されていて、帰りはそのうち1店舗にふられて2店舗目で手に入れられたとのことでした。
冷蔵保存のまま、職場ランチに持参して独り占め(^^)
しっとり、適度にふわり。
スパイスは程よく香って強すぎることもなく、弱くもなかったです。
レーズン、くるみの練り込みは細かめでしたが、くるみはトップに大きめのトッピングもあって、具材の量も適量だったかな。千切り人参も青臭さは皆無で甘めの味付けだったと記憶しています。でも変に目立つ甘さでも風味でもなかった(^^)b
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