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均質化していない（ノンホモ）ヨーグルト！？
ノンホモって何…？から始まったこちらですが、均質化する作業をしないで作ったヨーグルト、ということだそうです。生乳に、お砂糖と乳酸菌を加えただけで混ぜない、ということみたい。
確かに水っぽい部分とゴロッとねっとりした塊っぽい部分が入り混じっていて、全体が均一にはなっていないヨーグルトでした。甘みはそれなりに。酸味もそこまでなく食べやすい。
でも、ホエーがちょっと苦手な私にとっては水っぽい部分の存在が気になってしまってσ(^_^;)
私にはいまいち合わなそうかな、という印象でした。
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