5
もち麦より小さめで食べやすいかも(^^)
お米に混ぜる雑穀米的なものをいろいろお試し中。雑穀米→もち麦→ビタバァレーとやってきました。
ビタバァレーって今まで見たこともなかったんですが、食物繊維が豊富で、ビタミンB1・B2を強化した白麦との記載。
お米に対して混ぜる推奨分量と水分量の記載がアバウトで、理系頭で融通がききにくい私としては「通常通りにお米を研いで、1合に対して大さじ2のビタバァレーを加えて、さらに倍量の水を加えて炊いてください」みたいな計量グッズを使った説明が欲しかったんですが…。
ま、適当にやれってことよねって解釈して適当にやったら、ちょっと水分少なめすぎたみたいでやや硬めのお米が炊き上がりました(笑) ま、べちゃべちゃより硬い方が好きなので良いんですけどσ(^_^;)
4
