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デニッシュの中に抹茶ペーストが入っています。
デニッシュ生地はクセがなく柔らかくてしっとり✨
ちゃんと薄い層になっていて、噛むとしっとり優しくちぎれます。こういうデニッシュ生地って割と硬くなっててパサつきがちで、酸化されたような発酵臭がするものが多いけど、これは買ってすぐ食べたこともあってか、生地自体が美味しかったです😊
中の抹茶ペーストは、滑らかなクリーム状ではなく泥状で水分が残っている感じです。
抹茶の香りはあまりしないけど割としっかり抹茶味がして、甘いので苦味は気になりませんでした✨
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