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5mm程の厚みのクッキーはサックサク。ラングドシャに近い軽いサクサク食感です。
サンドされているのはドライフルーツ、ピスタチオ、コーンフレーク入りのホワイトチョコレート。
チョコレートはチョコレートでもエアチョコレートだそうで、確かにふわっと軽い口どけでホワイトチョコレートにしては優しい甘さでとても食べやすいです。
ドライフルーツはブルーベリー、マンゴー、フランボワーズ、ストロベリーの4種を使用。一番分かりやすいのはストロベリー。次にマンゴーでしょうか。すべてのフルーツの味が分かるわけではないのですが甘酸っぱくフルーティーな味わいはまろやかなチョコによく合います!
ピスタチオとコーンフレークはサクサクカリカリ!優しい香ばしさもフルーツとチョコとバランスよくマッチしています!
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