【中評価】「口どけがすごい！」 「so乃」さんの「フランソア　北海道産生クリームのプチブール」についてのクチコミ・評価

口どけがすごい！
HPによると
「北海道産生クリームと熊本県産牛乳を使用した、コクがあり、やさしい甘さの天然酵母のプチパンです」
「保存料0、合成由来の着色料、0pH調整剤不使用、天日手塩使用,
大豆由来のレシチン、低トランス脂肪酸」
との事でおいしそ～こだわってそう！と思って購入しました。

手に取るとムギュッとしたタイプのパンに思いましたが
食べるとしっとり溶けるような口どけの良さを感じる、
私にとっては新食感でした。
甘さは生クリーム由来かも、と思うような甘さ。
天然酵母との事でそれらしき風味はします。
あまりその風味は好みではないのですが
このパンはこだわりがすごいので納得の味わい。

レンジで温めるとフワ クシュっとした食感

トースターでリベイクするとフワサク食感 甘め
でも天然酵母系のクセは消えてませんでした。

生クリームをサンドしてマリトッツオ作りましたがそれにはあまり合わなかったかも
天然酵母の味がちょっと合ってませんでした。
このパンは自然の美味しさを味わうものとして
そのままとか、温めて食べるのがベストかも

次はたまごなどおかず系をサンドして食べてみたいです。合いそうです。