【高評価】「いわゆるせんじ肉」 「踊る埴輪」さんの「栄産業　ホルモン揚げ　にんにくしょうゆ味」についてのクチコミ・評価

いわゆるせんじ肉
広島には「せんじ肉」というご当地グルメがありますが、これが私の大好物なんです…(^q^)

これは豚のホルモンを水分が飛ぶまで揚げたオツマミで、パック詰めされたものならスーパーやコンビニ等で簡単に買えます。
メーカーで一番有名なのは大黒屋ってとこですが数社から出ていて、基本的にどこも味や値段は似たようなもんです。

それで今回は栄産業という会社のやつがスーパーで半額（通常は税別330円）で売られてたので、試しに一つ買ってみました。
名称はホルモン揚げとなってますが、物はスタンダードなせんじ肉です。

ただ他社のよりやや大きめのカットで、乾燥の仕方もしっかりしてる印象。
めっちゃカチカチですが、噛んでるうちに柔らかくなり口いっぱいにホルモンの旨味が広がります(^q^)

せんじ肉はシンプルな塩味のものが一番普通ですが、この製品の味付けはニンニク醤油味です。
これが本当にニンニクがガツンと効いてて、醤油の味も強め。
ごく僅かですが唐辛子的な辛さもありますね。

まあこれも美味しいけど、初めての方にはやはり普通の塩味がオススメだす。
あとせんじ肉には他にもハラミや砂ずり等いろんな部位のものがありますが、やはり普通のタイプがオススメです。
ってことで、ホルモン好きな方ぜひぜひ(^ー^)