【中評価】「見た目に美しい変化球道明寺さくら(*^^*)」 「甘党の桜木」さんの「鼓月　花すだれ」についてのクチコミ・評価

見た目に美しい変化球道明寺さくら(*^^*)
頂きもので美味しかったので口コミを(*^^*)

ふるふる寒天のような？ものの中に道明寺粉が入っているらしい生地(道明寺羹というらしい)の中にこし餡を入れた和菓子です。

まわりのピンク色の、寒天のようなゼラチンのような生地をいただくと口の中でほどけ、つぶつぶの道明寺らしい食感が口の中に広がります。
とはいえもちもちといった食感ではなくほろほろつぶつぶ、みずみずしい感じかなぁ。
塩気はありませんがさくらの風味はしっかり感じます(*^ω^*)

中にはなめらかで甘いこし餡。
和菓子らしいしっかりとした甘さはありますが上品です。

「道明寺羹」なるものをはじめて頂きましたが、美しい見た目にさらりと爽やかな、かつ道明寺独特のつぶつぶとした口当たりが楽しく。
桜風味もしっかりあり、変化球な道明寺桜もち(というと語弊があるかな、もちもちはしていないので💦)といった感じで、美味しく頂きました！( ´ ▽ ` )ﾉ

鼓月のお菓子は楽天などオンラインショップもあるので、手軽に手に入りそうですが、また頂き物でいただきたいものです(^∀^)