【高評価】「和洋折衷どら焼き」 「apricot」さんの「さかえ屋　九州なんどら」についてのクチコミ・評価

和洋折衷どら焼き
製造はさかえ屋。税込み160円。

『南蛮人の横顔の焼き印が目印のどら焼きです。ふんわりとしたどら皮に、アーモンドバタークリームと芋餡をサンドした一品。』

なんばん往来で有名な福岡のさかえ屋さん。和洋折衷なお菓子が多く、こちらも物珍しさに惹かれちゃいました!

どら焼き生地はふわっっふわ〜!どら焼き生地というよりパンケーキ生地に近いかな。生地自体の甘さはほんのりでやさしい味わい。

中にはアーモンドバタークリームと芋餡をサンド。
バタークリームは少量ですがちゃんとアーモンド香ります。
芋餡は甘さしっかりで洋酒の香りが結構効いてて大人味。

和菓子のどら焼きとは全くの別物でもうこれは完全にスイーツでした!
めちゃくちゃ美味しかったのでまた見かけたら買いたいです〜