【高評価】「バターどら焼き」 「むきゅむきゅ」さんの「野村屋　富山ブラックどらやき　醤油バター」についてのクチコミ・評価

7 袋から取り出すと「富山ブラック」の刻印。
どら焼き生地は「ブラック」を意識しているようなかのような濃い焼き色。
いざ食べてみると生地はしっとり感が強くふわふわ♪
どら焼き生地らしい甘香ばしさと一緒に醤油のしょっぱさも感じられ、この生地だけでも甘じょっぱさが楽しめて美味しいです！
挟まれている粒あんはなめらかでほくほく。

6 ブラック!!
富山ブラック、ラーメンはよく耳にしますが、まさかドラ焼きもあったとは!!しかもドラ焼きで醤油バター味って、未知数すぎます。
使用されている醤油は中六醸造元の「あまくち醤油」、富山では有名なんでしょうか？無知で申し訳ない。
味は、面白いですね。
甘いだけでなく、カステラ生地から伝わる醤油のしょっぱさに餡の甘味、バターの深みが加わり違和感なく頂きやすい。