【中評価】「国産の牛肉と5種の野菜(大豆もやし、ほう...」 「ばぶたろう」さんの「全農 発芽玄米入り国産牛のビビンバ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
国産の牛肉と5種の野菜(大豆もやし、ほうれん草、ごぼう、玉ねぎ、人参)が入った、スクランブルエッグを使った発芽玄米入りの具だくさんビビンバピラフです。
冷凍チャーハン。じゃなかった、ピラフ。
生協で出ていて、うまそー💕と飛びついた。
2連になっているので違う調理法で食べてみるよ。
1つ目はフライパン調理でいただきます♪
ビビンバ?そう感じない素朴な味わい。きのこの存在感を感じた。でも原材料に入ってないな。あさり?深川めしの貝類とかの食感である。でもそういう類も入っていない。お肉食感なのかこれ?
罪悪感のないビビンバでした。
2つ目は、電子レンジで手軽に。
炊き込みご飯な味わいはほっこりさせる。具が豊かで嬉しいね。相変わらず素朴なやさしい味わい。このまま食べるのはちょっと刺激が足りない…。
金胡麻加えたら一気に風味アップ!!
おいしかった。ごちそうさまでした。
具だくさんめなのがいいね。なんとなくヘルシーな印象だし。
でもまた食べた~いとはならなかったからこの評価で。健康よりうまさを優先するオイラ。
冷凍なので、少量ずつ出して量を調節して食べることも可能だよ。
★★★☆☆ 3.5点
【商品情報】
商品名:発芽玄米入り国産牛のビビンバ
名称:米飯類(冷凍食品)
原材料名:精白米、野菜(大豆もやし、ほうれんそう、ごぼう、たまねぎ、にんじん)、大麦、牛肉、スクランブルエッグ(小麦を含む)、コチュジャン(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、植物油脂(ごまを含む)、発芽玄米、砂糖、カツオブシエキス、発酵調味料(小麦を含む)、食塩、チキンエキス、ポークエキス、魚醤、香辛料(大豆を含む)
原材料配合割合:牛肉 3.2%、発芽玄米 1.0%(仕込み時)
内容量:220グラム
製造者:全国農協食品株式会社
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栄養成分(100gあたり):エネルギー 163kcal / たんぱく質 4.2g / 脂質 3.4g / 炭水化物 28.8g / 食塩相当量 1.3g
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価格:398円(税抜)/429円(税込)
売場:CO・OP / co-op / コープ / 生協
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/生協
食べた日:2023/08
投稿日:2023/08/18
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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