【中評価】「素朴なおいもとじゃりっとキャラメリゼ ト...」 「とくめぐ」さんの「トーラク　かりかりキャラメリゼで仕上げる蜜芋ブリュレ」についてのクチコミ・評価

素朴なおいもとじゃりっとキャラメリゼ
トーラクの「かりかりキャラメリゼで仕上げる蜜芋ブリュレ」です！
紅はるかを使用したブリュレ仕立てのおいもスイーツ(^^)
別添えのキャラメリゼをトッピングしていただきます♪
ブリュレ部分は表面がやや固めで、ほぼプリンのようなぷるっとした食感でした。
やさしい甘さのおいもと、たまごとミルクのコクが感じれます。
ほんのり洋酒が香って、少し大人な味わいでした。
別添えのキャラメリゼは、粗めで大きめなザラメのような粒感です。
最初は乾いた感じでしたが、馴染んでくると少し液体状に溶けてきました。
ほろ苦さがありじゃりっとザクザクした食感がアクセントとなっています。
自分で仕上げる楽しさもあり、ちょっとリッチな気分になれました。

エネルギー 164kcal 205円(税込)

#食欲の秋