【中評価】「ファミマ　キャラメル香るシフォンフィナン...」 「nagomi7」さんの「ファミリーマート　ファミマスイーツ　キャラメル香るシフォンフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

ファミマ キャラメル香るシフォンフィナンシェ

ヤマザキ
178円

キャラメル味好き、フィナンシェも大好きなので気になって買いました♪

2枚の生地でクリームがサンドしてあって、下の生地の方が大きいです。
上 直径5.5～6cm
下 直径6.5～7cm
全体の高さ2.5cm
プラのトレーに入っています。

シフォンというと、すごくふわふわで優しいイメージがありますが、これはそんなふうでもなく、キメがやや粗めで、結構しっかりしている生地です。
下の生地の端っこの部分は、やや硬め。
「あっ、アーモンドパウダーの風味かな・・」と感じることもあるけれど、個人的には「フィナンシェ風」と呼ぶのが合っているかな・・という印象を受けました。
なので、あのバターの効いた独特のたまらないおいしさというのは感じられず...

生地の上に、甘めで濃厚なキャラメルソースがかかっています。
このソース、おいしいです^^
トッピングのキャンディングアーモンドも香ばしくておいしいです。

サンドされているクリームが、硬い油脂感強い、ややヌメヌメしたタイプのものでした。
このタイプのクリームだと、チルドスイーツが一気にチープになっちゃうな～・・・・・
クリームの厚さは1cmくらいありました。
こういう油脂感強いタイプのは、風味も感じにくいですね。。

私は、コンビニスイーツは、スーパーのより一段階おいしくて少し高級感があると思っているんですが、これはスーパーのスイーツという感じでした。

おいしかったけれど、なんとなく色んなことが中途半端かな・・・と感じました。

評価は、3と4の間です。