【中評価】「フランスの未知なるスイーツ🎵 ファミリー...」 「とくめぐ」さんの「ファミリーマート じっくり焼き上げた ファーブルトン」についてのクチコミ・評価
ファミリーマート じっくり焼き上げた ファーブルトン
発売日:2023/11/7
‐ view 20
総合評価 4
フランスの未知なるスイーツ🎵
ファミリーマートの「じっくり焼き上げた ファーブルトン」です!
製造元は山崎製パンで、フランスブルターニュ地方で親しまれる伝統的スイーツ(^^)
初見ですが公式HPによると、卵、砂糖、牛乳、小麦粉などの生地に、レーズンを加え、飴生地を重ねホイップをトッピングされているとのことです。
生地はむちっと少し弾力があり、ほんのり甘くたまごとミルクのコクを感じました。
なんとなくですが、カヌレの内側のあの弾力に似ています。
レーズンがちらほらと入っており、甘酸っぱくジューシーな味わいでした。
表面は飴掛けされていますが、パリッと感は弱めです。
お砂糖を焦がしたような香ばしさと甘さがありました。
トッピングのホイップはふわふわでクリーミーです。
よく見ると黒い粒が見られ、バニラシードが入っていました。
バニラの風味がよく、ミルキーで濃厚ですが後味すっきりです。
油脂感もあまりなくとても好みのホイップでした。
未知なるスイーツを体験できてよかったです。
エネルギー 275kcal 288円(税込)
#深まりゆく秋
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2023年11月
投稿日:2023/11/13
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ミサミサさん4 ファーブルトン大好きです。
楽しみにしていましたが…ちょっと食感が好みと違いました。
ねっちり感弱め。
外側カリ中ねっちりが好みですが、どちらもちょっと不足気味。
フルーツごろんがファーブルトンだと思っていましたが、レーズンも2、3個しか確認できず… -
はるなつひさん4 フランスブルターニュ地方で親しまれる伝統的スイーツです。
卵、砂糖、牛乳、小麦粉などの生地に、レーズンを加え、飴生地を重ね、じっくり焼き上げ、ホイップをトッピングしました。
とのこと🍀*゜
発売日:2023年11月10日
ファミリーマート通常価格 -
花蓮4さん思ってたのと違った…💦
カヌレの外側のカリカリを取ったような感じ。むっちりしてます。
カヌレ、好きじゃないのでコレが美味しいのかどうかよくわからず…
評価は無しにしました。
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